Acidified Sodium Chlorite- ASC Solução é utilizada como um auxiliar de processamento na lavagem e / ou água de lavagem, de acordo com a limitação FDA para uso em contato direto com alimentos e contato indireto com alimentos:

  •  Direta Contato com Alimentos (Secundário direta Food Additive) - carcaça Aves, órgãos e partes; Órgãos da carne vermelha de carcaça e partes, frutos do mar (peixes e crustáceos), frutas e legumes (crus e transformados), produtos de carne triturados ou formados

  •  Indirecta / Direct Contato com Alimentos - superfície dura sanitização contacto com os alimentos

 

Lactic Acid- Purac FC88 é o ácido L-láctico natural, que é produzido por fermentação de açúcar. Ele tem um sabor ácido suave e é amplamente usado como um acidulado na indústria alimentar. funções primárias do PURAC são preservar e sabor.

 

Peracetic Acid (PAA) é um antimicrobiano para sue interior em superfícies duras. Use sites incluem; presume agrícolas, estabelecimentos alimentares, instalações médicas e casas de banho em casa. PAA também é registrado para uso em produtos lácteos / queijo placa de processamento, em equipamentos de processamento de alimentos e na pasteurizadores em cervejarias, vinícolas e fábricas de bebidas. Também é aplicado para a desinfecção de material médico, para evitar que através da formação de filme em indústrias de celulose e, como um purificador de água e desinfetante, onde se evita a formação de biofilme e efetivamente controla bactéria Legionella.

 

Hydrogen Bromide - O único ácido conhecida (minerais ou orgânicos) para reagir com cloro ou lixívia para formar um novo produto não perigosos, o ácido hipobromoso, e não cria de gás cloro nocivo em concentrações menores do que 2% (20,000ppm) em peso. O precursor é um ácido, mas não tem nenhum odor ou características fumegante. É muito mais seguro de manusear do que o ácido clorídrico (ácido muriático).

 

Citric Blend - PURAC® CL 21/80 é uma mistura única de ácido láctico e ácido cítrico para carcaça de carne bovina e aparar descontaminação. Tem propriedades de descontaminação que possa ser utilizado através de processamento para reduzir a carga microbiana de carne fresca. PURAC® CL 21/80 é pulverizado ou aspergidas diretamente sobre a superfície. Para esta aplicação, é aconselhável usar PURAC® CL 21/80 na concentração de 2,5% em peso.

 

International Distribution

US. 630-766-7466

MX. +52 1 55 5208 1136